Karavan lignje – Sandra Marković
Karavan lignje – sa ovim receptom sam učestvovala na takmičenju i osvojila drugo mesto 🙂 Nadam se da će se i Vama dopasti!
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Karavan lignje – Sandra Marković
- 300 g smrznutih lignji
- 100 g njoka
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 250 g italijanske mešavine povrća
- morska so
- mleveni biber
- beli luk (začin)
- peršunov list
- 100 ml maslinovog ulja
- italijanski začin
- Za dekoraciju:
- limun
- limeta
- čeri paradajz
- rukola
- nar
- Njoke i italijansku mešavinu spremiti prema uputstvu sa pakovanja. Zagrejati maslinovo ulje, staviti lignje, začiniti navedenim začinima i poklopiti tiganj, da se dinstaju u sopstvenom soku. Povremeno drmusati tiganj bez mešanja. Posle 20 minuta dodati njoke i pavlaku za kuvanje, posuti seckanim peršunovim lišćem i ostaviti da ključa na tihoj vatri još 3 minuta. Služiti uz italijansku mešavinu i dekorisati po ukusu. Prijatno!
