Recept za meksičke lazanje, varijacija recepta za lazanje, na meksički način.
Meksičke lazanje – Recepti i Kuvar online
Recept za meksičke lazanje, varijacija recepta za lazanje, na meksički način.
- 1 pakovanje testenina za lazanje (nekuvana)
- 1 kg pileće grudi
- 3 kašike ekstra devičansko maslinovo ulje
- 2 kašike aleva paprika (ljuta)
- 1 kašičice kari začin
- 0,5 glavice crveni luk (iseckan)
- 500 gr braon pasulj (iz konzerve)
- 100 gr paradajz sos (zaljućen)
- 100 gr kukuruz šećerac (smrznut)
- 150 gr čedar sir (rendan)
- 2 komada mladi luk
- so
- Zagrejte rernu na 200 C.
- Pileće meso isecite na manje komade i ubacite u blender za seckanje. Procesirajte nekoliko puta, dok meso ne bude samleveno.
- Zagrejte tiganj na srednju temperaturu. Dodajte 2 kašike maslinovog ulja. Dodajte pileće meso, alevu papriku, kari i crveni luk. Pržite 5 minuta, dok meso ne dobije braon boju. Dodajte sok od paradajza, kukuruz i braon pasulj. Dinstati oko 3 minuta. Posoliti po ukusu.
- Sud za pečenje podmažite sa 1 kašikom maslinovog ulja. Lazanje slažite sledećim redom: masa mesa, testenina, sir, pa ponavljati. Peći 15 minuta dok sir ne potamni i dobije mehuriće po površini.
- Lazanje služiti tople na velikom tanjiru. Mladi luk iseckati i ukrasiti lazanje odozgo.
