Palačinke sa pivom – Ovaj recept servira obrok za 4 osobe, i ukupno se napravi 12 palačinki. Ovo jelo se naročito preporučuje onima koji teško podnose kuhinju na bazi mlečnih proizvoda.
Palačinke sa pivom punjene spanaćem – Recepti i Kuvar online
Palačinke sa pivom – Ovaj recept servira obrok za 4 osobe, i ukupno se napravi 12 palačinki. Ovo jelo se naročito preporučuje onima koji teško podnose kuhinju na bazi mlečnih proizvoda.
Palačinke sa pivom punjene spanaćem, sastojci:
- 175 g brašno (125 g za palačinke, 50 g za nadev)
- 750 ml pivo (1/4 za palačinke, 1/2 l za nadev.)
- so
- 1 kašika ulje
- 3 komada jaja
- 100 gr margarin (25g za palačinke, 75g za nadev)
- 400 gr spanać (kuvan i isceđen)
- 30 gr parmezan (narendan)
- 30 gr kačkavalj (narendan)
Palačinke sa pivom punjene spanaćem, priprema:
- Prosejte brašno u činiju pa postepeno sipajte pivo, mešajuci da se ne stvore grumenčići. Dodajte so, ulje i jaja – dobićete gustu, glatku masu.
- Umotajte parčence maslaca u čistu gazu pa njime namažite dobro zagrejan tiganj.
- Ispecite vrlo tanke palačinke i stavite ih na zagrejan tiganj.
- Pripremite nadev: u jednom malom sudu zagrejte margarin, dodajte brašno i mešajte da se ne naprave grumeni. Zatim razredite pivom, sipajuci ga malo-pomalo. Posolite i mešajte na umerenoj vatri desetak minuta. Izvan vatre dodajte obe vrste struganog sira (medjusobno izmešane).
- Iseckajte skuvan i iscedjen spanać pa ga na vatri začinite sa malo margarina. Kad se ohladi, sipajte ga u jednu činiju, pomešajte ga s polovinom pripremljenog sosa (mora nastati gust krem, koji morate posoliti ako je potrebno).
- Jednom kašikom tog sosa namažite svaku palačinku i zavijte je.
- Složite palačinke u vatrostalni sud namazan margarinom, prelijte ostatkom sosa, zatim struganim sirom i stavite da se peku oko 20 min u pećnici zagrejanoj na 175 stepeni C.
- Poslužite ih tople u činiji u kojoj su se i pekle.
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
