Sekelji gulaš – Ivana Pešić
Sekelji gulaš – idealan za zimske dane!
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Sekelji gulaš – Ivana Pešić
- 500 g svinjskog mesa
- 500 g kiselog kupusa
- 2 glavice crnog luka
- 4 čena belog luka
- ulje
- biber
- 2 kašike aleve paprike
- Meso iseci na manje kocke pa zaciniti solju i biberom, promesati i ostaviti u frizider pola sata da odstoji. Dinstati sitno seckan crni luk, dodati beli luk i meso. Dinstati dok meso ne omeksa,dodati alevu papriku i kupus prethodno dobro ocedjen. Dinstati jos pola sata. Sluziti uz kuvani ili pire krompir. Po zelji gulas mozete preliti kiselom pavlakom.