Suva paprika punjena kupusom – ovaj recept je dobar za ljubitelje posne hrane i kiselog kupusa.
Suva paprika punjena kupusom – Ljiljana Stanković
Suva paprika punjena kupusom – ovaj recept je dobar za ljubitelje posne hrane i kiselog kupusa.
- 8 komada suvih paprika
- 60 gr kiselog kupusa
- 1 struk praziluka
- 200 gr krompira
- 100 gr ribe (po izboru)
- 1 dl ulja
- biber
- 1 kašičica slatke mlevene paprike
- Parče ribe ispržiti na ulju i sitnije ga iseći.
- Paprike dobro oprati i ostaviti ih malo da odstoje u toplu vodu.Kupus sitnio iseckati i propržiti na ulju. Pred kraj prženja dodati sitno iseckan praziluk i sve zajedno još malo pržiti. Kad su kupus i praziluk prženi dodati parčiće ribe, mlevenu papriku i biber. Pripremljenom masom puniti paprike, zatvoriti kolutom oljuštenog krompira i ređati u pleh.
- Naliti ih sa malo mešavinom vode i ulja i staviti da se krčkaju, dok se paprika i krompir ne skuvaju. Kad su paprike skuvane staviti ih u rernu da se zapeku na 180 C. Papriku možete spremati i bez dodatka ribe.
Ako vam je kupus kiseo držite ga nekoliko sati u hladnoj vodi. takođe pri kraju dinstanja dodajte pola manje glavice slatkog kupusa i rezultat je zadivljujući.
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
